吃鸡蛋羹对感冒发烧有好处

吃鸡蛋羹对感冒发烧有好处

　　 日常生活中，很多观点认为感冒发烧的人吃鸡蛋会“烧上加烧”。这让很多把鸡蛋当作补品的人忧心忡忡。那么，发烧时到底能不能吃鸡蛋呢？其实，这种担心是多余的。人在进食后体温都会略有升高，这是因为食物在体内氧化分解时，除本身释放热能外，还会增加人体基础代谢率，刺激人体产生额外热量。

　　 成都中附院前业务院长刘言正指出：“感冒发烧时，人体能量消耗较大，抵抗力就会下降，也吃不下什么东西，缺乏营养，适当补充鸡蛋等蛋白质比较高的食物，对身体的恢复是有好处的。”鸡蛋羹、蛋花汤，不要吃油炸或煎鸡蛋，因为油炸的东西容易产生胃热，不容易消化。需要提醒的是，到底能不能吃鸡蛋也得因人而异。由于感冒发烧可能会引起胃肠不适，而鸡蛋本身又不易消化，肠胃本身不好的人，减量或避免食用。 （鸡蛋糯米）