见识下泰国街头的炒饭鸡蛋和大虾是标配价格却让人羡慕不已

见识下泰国街头的炒饭鸡蛋和大虾是标配价格却让人羡慕不已

　　说到炒饭大家都不陌生，在我们中国的街头基本到处都是炒饭的身影，无论是饭店里面还是街头的小吃摊，基本上有炒菜的地方就少不了炒米饭。其实炒饭也并不是我们中国特有的，说起来炒饭可能是整个亚洲都有的一种美食了，无论是日本韩国还是印度都有炒饭，那么大家见过泰国的炒饭吗？

　　其实泰国的炒饭和其他地方的炒饭比起来是非常不一样的，为什么这么说呢？因为无论是日本韩国还是我们中国，炒饭最少不了的就是鸡蛋了，这可是炒饭里面的标配，也会让米饭吃起来更香一些。但是在泰国，炒饭除了会标配鸡蛋以外，还有一类美食也一样少不了，那就是海鲜了。

　　这不今天看到的这种泰国炒饭就用到了大虾，要不说大家出锅旅游很喜欢去泰国呢，泰国的一大特点就是海鲜多，所以人家拿出来这几只大虾的时候，大虾还是活蹦乱跳的。厨师拿到手以后就会给大虾先去掉虾壳，用剪刀把虾线给挑出来，然后放在一边去起锅烧油了。

　　锅里的油热了以后，大虾直接放进去，炸大虾的过程其实是比较快的，但是老板为了炸的彻底，就多炸了一会儿，捞出来的大虾比肯德基宣传海报上的大虾还要诱人。而鸡蛋炒饭也是有点不同的，厨师会先把鸡蛋打在勺子里面，然后放进锅里和米饭一起来炒，炒出来的效果其实也和我们的差不多。

　　等鸡蛋和米饭完美的混合起来以后，老板就会把大虾倒进去，并且尽量保证大虾的完整。这样炒出来的米饭不仅仅让大米炒出来了香味儿，还能肉眼可见的几只大虾，看着就觉得香，而且这样这份炒饭才七八元左右，用这样的价格买到这样的炒饭，你能不羡慕吗？

　　特海鲜鸡蛋