烟火街头有夹心的油条你一定没吃过

烟火街头有夹心的油条你一定没吃过

　　油条是最常见的早点之一，但是有夹心的油条，你吃过吗？杠子油条是一种鸡蛋有营养吗特色美食，这个远道而来的美味有何特别之处，一起来看看。

　　和常规油条用手叠，压，拉三步的制作方法不一样。杠子油条是用两根小铁棍放入发好的软面中，一滚一拉，油条就出来了。放入油锅之中，炸至定型。

　　将一整个鸡蛋打匀，灌入定型的杠子油条。这一下是杠子油条的点睛之笔。火候要求自然也是和寻常的油条不一样。因为灌入了鸡蛋，所以要用小火慢慢煎制。

　　油条煎得表面金黄，而油条里的鸡蛋则更接近于蒸出来的口感。不仅更嫩，蛋香味儿也是完美地融入了油条之中。这一口下去，外面的油条蓬松酥脆，里面的鸡蛋的香滑软嫩，喜欢吃油条的你，一定不要错过。