这样做出来的鹌鹑蛋真是太抢手了赶紧学学吧

这样做出来的鹌鹑蛋真是太抢手了赶紧学学吧

　　鹌鹑蛋不仅好吃还很有营养，怎样做出的鹌鹑蛋才更好吃呢，可能有喜欢水煮的，有喜欢卤蛋，做鹌鹑蛋真的是有很多的方法，一般在农村家里都会这样做，准备好大粒盐，先将鹌鹑蛋腌下，准备一锅清水，将这些鹌鹑蛋放入其中，加入一点茴香，再放入一些作料，比如花椒，八角，肉桂等等

　　将火调制大火，煮好后取出来用白酒弄一下，接着放在通风的阴凉处就可以了，这样等到第二天就能吃到美味了，用自家的大粒盐是不过的，厚厚的盐都裹在了上面，这时就能闻见鹌鹑蛋所散发出来的香味，摆上一个小摊，很多人都会被它吸引，都会停下来看一眼

　　将裹在外面的盐弄开一个小口，方便取出来，保证其他的地方还是密封的，这样新鲜的味道就会被保证了，不仅好吃还特别的实惠，很多过路的人都会买一些尝尝，很快小摊上的鹌鹑蛋就都卖没了，可是苦恼的是这样的鹌鹑蛋价格要怎么定呢