菜篮子周报中秋节将至果品、鸡蛋需求稳步提升

菜篮子周报中秋节将至果品、鸡蛋需求稳步提升

　　今天，省商务厅发布2023年第周（猫生鸡蛋）生活必需品市场监测报告。报告显示，随着国庆和中秋“双节”临近，水果、鸡蛋等均进入市场消费旺季，需求稳步提升。/p>

　　 进入9月后，猪价停止上涨。综合来看，一是由于国内上下游生猪养殖行业逐步趋于理性；二是随着开学季结束，市场终端需求重回疲软态鸡蛋清做面膜计划缩量，开工率相对前期回落。监测显示，本周湖南鲜猪肉零售价27.08元/公斤。随着天气转凉，猪肉消费逐步进入季节性消费旺季，预计后续猪肉终端消费预期向好，全省猪价将呈震荡上行走势。

　　 受台风天气响，菜价连续五周稳中略涨，但涨幅在正常市场波动范围内。全省蔬菜整体零售均价7.6元/公斤，略涨1.3%。本周菜品类别中，价格涨幅靠前的有生菜、苦瓜、菠菜、油菜和茄子。其中，生菜涨幅居首，主要由于生菜保鲜期较短，在降雨及高温高湿环境下，生长受阻且不易保存，供应方面偏紧导致价格上涨。

　　 秋季瓜果飘香，西梅、石榴、秋月梨、柑橘等应季水果纷纷上市，消费者可以大饱口福。据拼多多平台数据显示，9月以来，来自湖南地区的西梅、石榴等果品消费订单较上月同比增加超28.8%。作为柑橘大省，湘南郴州、永州等地的蜜橘，与云南青皮蜜橘、寻乌无籽蜜橘等早熟柑橘品种，均已在拼多多等线上平台率先上市。

　　 国庆、中秋“双节”临近，全省水果交易市场十分热闹，进货经销商较前一周明显增多，尤其以中秋节消费为代表的果品礼盒，如石榴、苹果等销量明显提升，预计后期全省礼盒装销量还将继续抬升，整体果价将稳中有涨。

　　 临近中秋，月饼迎来消费高峰。拼多多平台数据显示，“月饼”搜索指数环比增长1%。以蛋黄莲蓉为代表的广式月饼，最受湖南消费者喜肠胃炎 鸡蛋红品牌“月饼哥哥”、老字号品牌“有成斋”、老牌宁乡“工商联月饼”等湖湘传统式月饼糕点，也在拼多多等平台上迎来热销，销量环比增长超过20%。作为制作月饼原料之一的鸡蛋，市场需求稳步升温，预计后期蛋品消费需求还将继续放大，全省蛋价仍有稳步上行的可能。