西红柿炒鸡蛋终于柿比蛋多了

西红柿炒鸡蛋终于柿比蛋多了

　　 作为百姓喜闻乐见的家常菜之一，西红柿在过去的一年却有了非同寻常的变化，迎来丰收年的同时，价格也是高的惊人。一个多月前，如果你问做一盘西红柿炒鸡蛋需要多少钱？精打细算的人会告诉你-k22多放鸡蛋，少放西红柿。这折射出西红柿比鸡蛋还要贵的状况。

　　 根据农迈天下后台及农业部监测信息整合，2016年6月7日全国主要农产品批发市场对西红柿报价情况如下：

　　 从目前市场货源情况来看，市场供大于求，消化难度较大，价格持续走低，现价格多低于去年同期。根据商务部对西红柿价格走势监测，近半年全国西红柿批发价格走势呈现“M”头形态。

　　 今年年初由于冬天北方天气寒冷，导致大棚西红柿上市量时间晚，再者受春节节假日响，各地收购商抢货，致使西红柿价格不断攀升。另一方面，在去年西红柿的低 价致使农户缩减种植面积的背景下，今年年初气温较低市面多为大棚配载的西红柿，虽种植面积减少但需求不变，加上各地运输费用及成本较高，自然也上抬了西红 柿市场终端的价格，导致西红柿价格一度走高。而 进入五月后，各地气温偏高，蔬果集中上市，蔬菜进入季节性下调阶段，市场蔬菜价格普遍下跌。在此基础上，内蒙古、山东、河北等地的西红柿同步上市，造成积 压，所以西红柿价格出现明显下滑。同时，受去年寒潮响，今年各产区西红柿亩均产量较去年同期偏低，对西红柿质量也有一定响，导致近期价格呈现一路下行 态势。

　　 近一周（台湾鸡蛋）全国农产品蔬菜交易区上市品种多，交易量继续攀升。其中，西红柿近一周成交03.07吨，日平均成交8.吨，位居蔬菜品类成交量排行榜第七位。

　　 ·甘肃省武威市民勤县双茨科乡大红西红柿现成交气氛淡稳运行，价格较上周相比下调约0.20元/斤。现当地好货成交参考价格0.40元/斤，货源主发西宁、兰州及新疆地区。

　　 ·云南省楚雄彝族自治州元谋县大红西红柿目前供货量不大，成交价格暂稳运行。目前当地大红西红柿好通货成交参考价格0.30-0.元/斤，一般通货成交参考价格0.20元/斤。

　　 ·河北省邯郸市永年县南大堡硬粉西红柿现供应充足，客商入场收购量大。目前当地硬粉主流成交参考价格0.-0.元/斤。·山东济南济阳崔寨镇拱棚西红柿目前供货量充足，但客商收购意向一般，价格弱势运行。目前好货成交参考价格0.元/斤，一般通货成交参考价格0.40-0.元/斤。

　　 目前，国内西红柿供应量大，销区走货较慢，且质量一般，总体呈现供需失衡的局面，预计短期内价格保持弱势，上涨力度较弱，不排除继续下调的可能。