如果保存的咸鸭蛋出现以下问题就别吃了!

如果保存的咸鸭蛋出现以下问题就别吃了!

　　 咸鸡蛋是生活中最为常见的腌制品，很多人都喜欢吃，也都会做，很多人一做就是很多，多到一次性吃不完，咸鸡蛋发霉了还能吃吗？

　　 发霉的鸡蛋已经腐败变质了，其中含有大量的霉菌繁殖，食用后可能会导致肠道菌落紊乱，造成腹泻等不适症状，而且，其中最要紧的是黄曲霉素，黄曲霉素具有致癌性，对身体的伤害很大。

　　 臭了的咸鸡蛋不要食用，咸鸡蛋中的氨含量丰富，除此之外，臭了的咸鸡蛋中可能会存在很多致癌物，食用后对身体的伤害很大，建议不要再吃了。

　　 泡制得当，密封处理好的自制咸鸡蛋最少可以保存一年左右，自制咸鸡蛋最初使用酒精擦洗就是为了给鸡蛋消毒，延长咸鸡蛋的保质期限，从而防止发霉。

　　 不管是什么食物，都不建议存放太久，放得太久会生成对身体有害的物质，购买蔬菜时，买当餐的量即可，自制咸鸡蛋做十几个，够吃的量就可以了，做得太多反而吃不完。

　　 特鸡蛋粒