三月三抗疫勇士们吃到了院送来的荠菜蛋

三月三抗疫勇士们吃到了院送来的荠菜蛋

　　“三月三，荠菜煮鸡蛋。”一到农历三月三，家家户户都有吃荠菜煮鸡蛋的习俗。3月26日上午，农历三月三，中南大学湘雅二院后勤保障部餐饮中心一大早就采购土鸡蛋和荠菜，后勤保障部主任滕朝宇、副主任周继祥等来到隔离酒店，为抗疫归来的“白衣战士”们送去了近百份荠菜煮蛋，向院英雄们表达关心和敬意。/p>

　　 据了解，在这场攻坚战中，在广大务工作者忙碌在肺炎防控一线的同时，院后勤人员则以24小时全天候的服务，为前线提供坚强的保障，用自己的汗水筑起院抗击最坚强的后勤保障防线，用责任、行动和担当去诠释全体后勤保障人员的使命。餐饮中心注重卫生k22，严把食材卫生采购关，提高熟食制作标准和保证饭菜运送环节卫生，同时也制定餐饮方案应对不断增加的各类一线送餐需求，为院抗击提供了坚强保证。

　　 “抗疫的护人员是白衣执甲的战士，你们需要静静修养，我们默默守护，全力做好后勤保障服务。希望在隔离休养结束后，大家都可以安全回家和家人团聚。”滕朝宇说。