家里没有冰箱鸡蛋这样存放也可延长鸡蛋的保鲜期

家里没有冰箱鸡蛋这样存放也可延长鸡蛋的保鲜期

　　鸡蛋也是需要呼吸的，也是有生命的，“掉”的鸡蛋长时间不处理肯定就要坏掉臭掉，所以以为鸡蛋扔角落，随用随吃的先森们，醒醒吧。家里没有冰箱，鸡蛋这样存放也可延长鸡蛋的保鲜期！

　　1、最简单的方法就是一次别买太多，用保鲜盒一个一个码好，放在冰箱的保鲜层，这个最方便也最保险

　　2、远离挥发物存放、蛋壳上有许多细密的气孔，若是和葱姜蒜等挥发物一同存放，强烈的气味便会渗入鸡蛋，加速变质。

　　3、如果家里没有冰箱，又希望鸡蛋可以保存很久，可以在盐水里保存鸡蛋。加了盐的水里是没有细菌的，这样盐水就可以有效隔开细菌和鸡蛋，从而延长鸡蛋的保鲜期。

　　4、夏季储存鸡蛋应冷藏。买回来的鸡蛋不能直接放进冰箱，要用食品袋或保鲜盒密封好再放进冰箱。因为蛋壳表面携带了许多污染物，容易污染冰箱里其他食物。

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